Endlich in Salzburg!

Brigitte und Max haben mich abgeholt. Wir machen einen Spaziergang durch Salzburg. Wunderschön und romantisch ist die Stadt.

Illustration von Cristina Llanos

Wir beginnen auf dem Residenzplatz. Mitten auf dem Platz steht ein barocker Brunnen. Hinter dem Brunnen, ganz majestätisch der Salzburger Dom. Dann gehen wir zum Kapitelplatz. Vor hier hat man einen tollen Blick auf die Festung: die Hohensalzburg. Danach gehen wir zum Alten Markt. Hier gibt es eine Apotheke aus dem 16. Jahrhundert. Zum Schluss gehen wir noch in die Steingasse. Und alles ist wie im Mittelalter. Salzburg ist faszinierend. Und Weihnachten liegt in der Luft!

Möchtest du auch einen (virtuellen) Spaziergang durch Salzburg machen? Dann klicke hier.

Vorbereitungen

Bald fahre ich nach Salzburg!
Aber ich brauche noch Geschenke für Brigitte und Max und für ihren Sohn Christian.
Macht ihr auch Weihnachtsgeschenke?
Ich denke, ich kaufe Amrum-Souvenirs. Im letzten Jahr waren Brigitte und Max hier auf Amrum und es hat ihnen sehr gut gefallen. Sie finden Amrum toll!
Aber was soll ich kaufen?
Ein Insel-Poster?
Ein Amrum-Schlüsselanhänger?
Eine Amrum-Tasche?
Und für Christian? Vielleicht ein Amrum-Puzzle?
Ja, alle diese Souvenirs gibt es hier.
Oder vielleicht eine CD mit Amrumer Chill-out-Musik?
Oder Friesentee und eine Amrum-Tasse?

© Amrumer-Puzzle-Shop

Vorfreude auf Salzburg

Vorfreude! Das ist: sich auf etwas freuen! "Looking forward to..." sagen die Engländer. Gibt es auch ein Wort auf Spanisch?
Ich freue mich auf Salzburg. Aber eigentlich weiß ich nicht viel über die Stadt. Deshalb habe ich ein bisschen recherchiert:
Wo liegt Salzburg?
Im Nordwesten von Österreich und im Südosten von Deutschland. An der Grenze zu Bayern. Salzburg ist eine von den vier größten Städten Österreichs. Nummer 1 ist die Hauptstadt Wien, Nummer 2 ist Graz , Nummer 3 ist Linz und Nummer 4 ist Salzburg, mit fast 150.000 Einwohnern.
Gibt es Salzburg schon lange?
Ja. Da waren schon die Römer. Aber da war der Name noch: Iuvavum.
Seit dem Jahr 696 heißt die Stadt Salzburg.
Gibt es Salz in Salzburg?
Ja, früher war Salz ein wichtiges Material. Es war das "weiße Gold". Und Salzburg war ein wichtiger Ort für den Handel mit Salz. Es gibt auch einen Fluss in Salzburg: der heißt Salzach.
Gibt es eine Burg in Salzburg?
Ja, die Hohensalzburg. Eine Burg aus dem 11. Jahrhundert. Das ist das Wahrzeichen von Salzburg.
Was passierte 1756?
Ein wichtiges Datum für Salzburg. Der berühmteste Sohn der Stadt wurde hier in diesem Jahr geboren: Wolfgang Amadeus Mozart. Deshalb heißt Salzburg auch "die Mozartstadt".
Hat Salzburg noch einen anderen Namen?
Ja, Salzburg hat auch den Namen "Festspielstadt".  Seit 1920 gibt es hier jedes Jahr ein berühmtes Musik-Festival. Mit 200 Events und 250.000 Besuchern. Die nächsten Festspiele sind vom 19. Juli bis zum 1. September 2013.

Festung Hohensalzburg

© www.austria.info

Einladung

Brigitte und Max wohnen in Salzburg. Und sie haben mich eingeladen!
Salzburg im Winter! Ein Traum!
Heute habe ich ihnen eine Mail geschrieben:

Hallo, liebe Brigitte und lieber Max!
Heute habe ich euer Päckchen bekommen. Das war wirklich eine Überraschung. Ich habe mich sehr gefreut. Die Mozartkugeln schmecken fantastisch! Hmmm, sehr lecker! Vielen herzlichen Dank! Und auch vielen Dank für eure Einladung. Jetzt im Winter gibt es sehr wenig Arbeit für mich hier auf Amrum und ich habe viel Zeit. Deshalb nehme ich eure Einladung sehr gern an! Ich schreibe euch noch, wann ich in Salzburg ankomme.
Und hier schicke ich euch ein Winterfoto von Amrum.
Bis bald! Ich freue mich.
Herzliche Grüße,
Silke

© Axel Martens

Wenn ihr noch mehr Impressionen von Amrum im Winter sehen möchtet, dann könnt ihr euch dieses Video anschauen!

Mozartkugeln

Meine Freunde Brigitte und Max haben mir Mozartkugeln geschickt. Brigitte und Max kommen aus Salzburg, genau wie die Mozartkugeln. Der Konditor Paul Fürst aus Salzburg hat 1890 die Mozartkugel kreiert. Der Name ist eine Hommage an Wolfgang Amadeus Mozart. Heute gibt es auch andere Produzenten, die Mozartkugeln machen. Aber nur das Café Fürst aus Salzburg macht die "Originalen": ein grüner Pistazienkern, Pistazien-Marzipan, Nougat und dunkle Schokolade. Die "Original"-Mozartkugeln produziert man manuell, mehr als eine Million pro Jahr!
Die Mozartkugel ist die berühmteste Praline Österreichs und man exportiert sie in die ganze Welt!
Und so sieht die "Original"-Mozartkugel aus:

©  www.oesterreichschokolade.de

Magst du Schokolade?

Welche ist deine Lieblingsschokolade?

Null Grad auf Amrum

Ich bin wieder auf Amrum. Und es ist wieder kalt auf Amrum. Heute sind es nur Null Grad!
Der Wind ist wie Eis. Aber es gibt noch keinen Schnee.

© isemann.de

Es gibt nur wenig Menschen, pure Melancholie. Aber heute habe ich ein Päckchen bekommen.

Und in dem Päckchen sind ... Mozartkugeln!!! Habt ihr schon einmal Mozartkugeln gegessen?

Märchenstunde mit Quiz

Ja, die Stadt heißt KASSEL. Das war nicht kompliziert, oder?
Aber heute habe ich noch mehr Fragen. Wir machen ein kleines Quiz. Bist du ein Experte für Märchen?
Mach mit! Die ersten drei Personen, die unten im Kommentar die richtigen Antworten schreiben, gewinnen ein Buch! Viel Glück!

1. Wie heißen die Brüder Grimm mit Vornamen?
2. Wie alt war Dornröschen, als sie hundert Jahre schlafen musste?
3. Was sagt Rumpelstilzchen? "Ach wie gut, dass niemand weiß, dass ...................................
4. Die "Bremer Stadtmusikanten": Wie heißen die Tiere?
5. Wie heißt die Schwester von Hänsel?

Möchtest du die Märchen lesen? Das kannst du hier.

Hänsel und Gretel von Ludwig Richter (1903)

Wie heißt diese Stadt?

Hier sind die Brüder Grimm aufs Lyceum gegangen. Und Jacob Grimm war hier Bibliothekar. Im barocken Palais Bellevue ist das Brüder-Grimm-Museum.
Symbol der Stadt ist eine große Statue: der Herkules.
Und alle fünf Jahre gibt es hier die documenta. Ein wichtiger Event für moderne Kunst.

© Rüdiger Wölk, Münster

*Die Lösung kommt im nächsten Post.

100 Jahre ...

... schlafen, dann ein Kuss, und dann aufwachen.
Welches Märchen ist das? In der ganzen Welt ist das Märchen bekannt. "Sleeping Beauty" auf Englisch, "La Belle au Bois Dormant" auf Französisch und "La Bella Durmiente" auf Spanisch. Auf Deutsch heißt das Märchen: Dornröschen. Denn das Mädchen schläft in einem Palast und um den Palast herum wächst eine große Rosenhecke. Bekannt ist natürlich das Dornröschenschloss von Disney:

© Disney

Aber die Inspiration für das Schloss von Dornröschen hatten die Brüder Grimm in Hessen, in ihrer Heimat. Da, im Norden von Kassel, liegt die Sababurg. Sie hat einen Burggarten mit vielen vielen Rosen. Deshalb heißt die Sababurg auch Dornröschenschloss. Heute ist die Sababurg ein Hotel, und du kannst dort schlafen, so wie Dornröschen! Aber bitte nicht hundert Jahre!

© sababurg.de

Rotkäppchen

Alle kennen das Märchen von dem kleinen naiven Mädchen, das die Großmutter besucht. Die Großmutter ist krank und Rotkäppchen bringt ihr Kuchen und Wein. Aber ist es wirklich die Großmutter, die dort im Bett liegt? Nein! Es ist der böse Wolf!

Die rote Kappe (die Rotkäppchen den Namen gibt) ist inspiriert in der typischen traditionellen Kleidung aus der Region Schwalm. Die Region liegt in der Nähe von Marburg, in Nordhessen, und die Brüder Grimm haben oft Exkursionen in die Region gemacht. Heute heißt die Region auch:

Eigentlich ist das Märchen von Rotkäppchen schon schon viel älter. Es gibt eine französische Textversion aus dem Jahr 1697, von Charles Perrault.

Aber eine Skulptur von Rotkäppchen und dem bösen Wolf steht in Schwalmstadt, in Hessen:

© Schwalm-Touristik e.V.

Marburg

Marburg ist eine bekannte Universitätsstadt in Hessen. Die Universität ist schon sehr alt. Es gibt sie seit 1527. Es ist die erste protestantische Universität. Hier haben auch die Brüder Grimm studiert. Von 1802 bis 1806. Nein, sie haben nicht Linguistik studiert, sondern Jura. Aber hier in Marburg haben sie viel über Literatur gelernt. Damals, als die Brüder Grimm hier studierten, gab es nur 170 Studenten. Heute sind es mehr als 20.000.
Es gibt viele Fachwerkhäuser in Marburg. Und viele Treppen. "Ich glaube, es sind mehr Treppen auf der Straße als in den Häusern", hat schon Jacob Grimm gesagt. Unten auf dem Bild siehst du eine Treppe. Und oben an der Treppe steht ein Schuh. Ein Schuh aus einem Märchen. Weißt du, wie das Märchen heißt?

© Guillaume Speurt

Hier in diesem Haus ...

©www.deutsche-maerchenstrasse.com

... in der hessischen Stadt Steinau wohnte die Familie Grimm von 1791 bis 1796.  Heute ist das Haus ein "Brüder-Grimm-Museum".
Das Haus hat eine sehr typische Architektur, es ist ein Fachwerkhaus. Das wichtigste Material in einem Fachwerkhaus ist Holz. Die ganze Basisstruktur ist aus Holz. Das sieht dann so aus:

©www.ib-rauch.de

Andere typische Materialien für Fachwerkhäuser sind zum Beispiel Lehm oder Backsteine.

Die schönen Fachwerkhäuser von Steinau kannst du auf diesem Video sehen!

Und natürlich Apfelwein!

In Frankreich sagt man cidre, in Spanien sagt man sidra. In Hessen sagt man Ebbelwoi, Äbbelwoi oder Stöffsche. Der Apfelwein wird in Hessen produziert und konsumiert. Der hessische Apfelwein schmeckt ein bisschen wie die sidra natural aus Spanien.
Man serviert den Apfelwein in einem Glas, das heißt: "Geripptes". Das Glas hat Ornamente, die spezielle Lichtreflexe machen. Man kann den Apfelwein auch im "Bembel" servieren. Das ist ein Krug aus Ton. Da bleibt der Apfelwein schön kühl.

© dpa

(Frankfurter Stillleben: Zwei „Gerippte“ plus Bembel vor Römer-Kulisse)

Jedes Jahr gibt es in Frankfurt ein Apfelweinfestival. Der nächste Termin: vom 12.-18. August 2013

Essen in Hessen

So wie in Spanien hat auch in Deutschland jede Region ihre kulinarischen Spezialitäten.

Ganz typisch für Hessen ist der Handkäs (queso de mano). Früher formte man den Käse mit der Hand. Deshalb der Name. Dieser Käse hat nicht viel Fett, er ist hellgelb und der Geruch ist sehr intensiv. Es gibt auch Handkäs mit Musik, die "Musik" ist eine Marinade aus Zwiebeln, Essig, Öl und Kümmel.
 Möchtest du ein Rezept sehen? Dann klicke hier.

Eine andere Spezialität ist die Grüne Soße. Die Soße hat sieben grüne Kräuter. Deshalb der Name. Die Kräuter sind:
Borretsch (Borago officinalis), Kerbel (Anthriscus), Kresse (Lepidium sativum), Petersilie (Petroselinum crispum), Pimpinelle (Sanguisorba minor), Sauerampfer (Rumex acetosa), Schnittlauch (Allium schoenoprasum)
Möchtest du ein Rezpet sehen? Dann klicke hier.

Hessen - in der Mitte von Deutschland

Die Brüder Grimm sind in Hanau geboren. Die Stadt Hanau liegt im Bundesland Hessen. Das ist in der Mitte von Deutschland und auch exakt in der Mitte der Europäischen Union. Die Hauptstadt von Hessen ist Wiesbaden, aber viel bekannter ist Frankfurt am Main, das ist die größte Stadt in Hessen.
Das Bundesland Hessen hat viele Nachbarländer:

Niedersachsen im Norden

Thürigen im Nordosten

Bayern im Südosten

Baden-Württemberg im Süden

Rheinland-Pfalz im Südwesten

Nordrhein-Westfalen im Nordwesten

Auch viele Flüsse fließen durch Hessen, zum Beispiel:

der Rhein, der Main, die Lahn, die Fulda, die Werra und der Neckar.

Die Brüder Grimm

Die Brüder Jakob und Wilhelm Grimm haben im 19. Jahrhundert gelebt und gearbeitet. Viele Menschen kennen ihre Märchen. Aber die Brüder haben die Märchen nicht geschrieben - so wie Hans Christian Andersen, zum Beispiel. Nein, die Brüder Grimm waren Linguisten, keine Schriftsteller. Sie haben die Märchen gesammelt. Viele Menschen aus der Region Hessen haben Jakob und Wilhelm Märchen und Legenden erzählt, und die beiden Brüder haben die Märchen dann aufgeschrieben. Mehr als 200 Märchen haben sie gesammelt. Die erste Edition ist von 1812.

 © Brüder Grimm-Museum/Kassel

Wie im Märchen

Wie im Märchen! So soll unsere Reise sein. Aber Paris ist zu weit. Und zu teuer.
Da haben Steffi und ich eine Idee: die Märchenstraße! Ja, es gibt eine Märchenroute in Deutschland, la ruta de los cuentos de hadas. Sie ist fast 600 Kilometer lang und führt mitten durch Deutschland, von Süden nach Norden. Sie beginnt in Hanau. Da sind die Brüder Grimm geboren. Und sie endet in Bremen. Es gibt ein berühmtes Märchen über Bremen. Ein Esel, ein Hund, eine Katze und ein Hahn: das sind die .... Bremer Stadtmusikanten!
Vielleicht kennst du ja noch andere Märchen. Unten auf der Karte sind Illustrationen. Wie heißen die Märchen?

Ganz Paris träumt von der Liebe

Ganz oben im Norden liegt die Insel Amrum. In der Nähe von Dänemark. Unsere Insel ist sehr klein. Nur 2300 Menschen leben hier. Im Sommer kommen natürlich viele Touristen. Das ist genial!
Aber Steffi und ich kennen schon alle Filme in den Kinos, wir kennen alle Cafés, wir haben alle Eissorten schon probiert! Wir möchten eine Reise machen - mal weg von der Insel. "Inselkoller" nennt man das auf Deutsch. Syndrome d'insularité, island madness.
Wohin sollen wir fahren? Nach Paris? Ja, Paris ist toll! Die Stadt der Liebe! Wie romantisch ...

© Gioradi

Es gibt da einen alten Song von Cole Porter: I love Paris ... Den Song gibt es auch in einer deutschen Version. Möchtet ihr ihn mal hören? Dann hier klicken!

Wieder Sommer!

Kennt ihr schon meine Freundin Steffi? Das ist die Frau mit den roten Haaren. Sie lebt auch auf Amrum. Der Sommer ist schön hier, wir gehen an den Strand und zum Leuchtturm - das Symbol  von Amrum. Wir gehen auch oft ins Kino und ins Eiscafé. Unser Lieblingseis ist Stracciatella. Hmm, lecker - mit vielen kleinen Schokoladenstücken! Hast du auch eine Lieblingseissorte?
Möchtest du wissen, welches Eis die Deutschen am liebsten mögen?
Dann klicke hier.