Mozartkugeln

Meine Freunde Brigitte und Max haben mir Mozartkugeln geschickt. Brigitte und Max kommen aus Salzburg, genau wie die Mozartkugeln. Der Konditor Paul Fürst aus Salzburg hat 1890 die Mozartkugel kreiert. Der Name ist eine Hommage an Wolfgang Amadeus Mozart. Heute gibt es auch andere Produzenten, die Mozartkugeln machen. Aber nur das Café Fürst aus Salzburg macht die "Originalen": ein grüner Pistazienkern, Pistazien-Marzipan, Nougat und dunkle Schokolade. Die "Original"-Mozartkugeln produziert man manuell, mehr als eine Million pro Jahr!
Die Mozartkugel ist die berühmteste Praline Österreichs und man exportiert sie in die ganze Welt!
Und so sieht die "Original"-Mozartkugel aus:

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